Lyxa till Toast Skagen?

Hej! Min mamma har alltid älskat allt med räkor och fisk/övriga skaldjur, från att äta bara räkor ur en skål ihop med en tjejkompis (fråga inte), till räksallad, räkmacka, och givetvis Toast Skagen. På sistone så har även min pappa (en notorisk hatare av fisk/skaldjur tills han var till Frankrike och Italien för att representera sitt företag) börjat beställa in Toast Skagen ute på restaurang.

Jag har aldrig lagat mat åt mina föräldrar, jag har visat min uppskattning på andra sätt, men jag älskar dom verkligen, dom har varit helt underbara under hela mitt 34-åriga liv, och jag vill ge nånting "riktigt" tillbaka som tack.

Kan man använda typ ett specifikt bröd, lattja till skagenröran på nåt sätt, intressanta/ovanliga kryddor, etc för att lyfta en Toast Skagen över "vanlig" eller t.o.m "fin"-restaurang-Toast Skagen?